Estou para postar essa receita a um tempinho, mas nunca dá tempo...
Hoje a receita é Bolo de Bis!
Para essa receitinha, eu contei com um maravilhoso aliado: "Mistura para Bolo Brigadeiro" da Dr. Oetker com cobertura, recheio e granulado.
Para fazer o bolo os ingredientes são:
- 100ml de leite ( ½ xícara de chá)
- 3 ovos
- 60 gramas de margarina ( 3 colheres de sopa)
Antes de começar unte uma forma redonda com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Deixe o forno pré-aquecido na temperatura média-baixa por 10 minutos
Modo de preparo:
Misture o conteúdo do pacote maior com o leite, os ovos e a margarina. Bata na batedeira em velocidade alta por 4 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno e deixe assar por 30 a 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, perfure a massa com um palito e retire. Se sair seco, o bolo estará pronto. Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.
deixe esfriar por 15 minutos, desenforme e corte ao meio para rechear.
Para a cobertura os ingredientes são:
- 250ml de leite ( ¼ xícara de chá)
- 30 gramas de margarina ( 1 ½ colheres de sopa)
Modo de preparo: Em uma panela, misture o conteúdo do pacote menor (recheio e cobertura) com o leite e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura e continue mexendo no fogo por mais 5 minutos ( a consistência ainda estará líquida). Retire do fogo e mexa de vez em quando até esfriar e atingir a consistência desejada. Utilize a metade para rechear e a outra metade para cobrir o bolo
Depois de ter cortado o bolo, colocado o recheio e a cobertura. Coloquei em volta Bis nos sabores Morango e o Tradicional.
E para confeitar a cobertura usei o granulado que vem na caixinha e complementei com pedaços de morango.
Esse bolo é delicioso e é ótimo para quem está começando a dar seus primeiros passos na cozinha haha. Sem contar que fica com uma cara ótima!!!
Vou testar outras receitas e colocar aqui para vocês! Espero que tenham gostado!!
Até a próxima!!!
Beijoos
